Zutaten
3 Tasse/n Mehl
2 Tasse/n Zucker
1 Tasse/n Öl
1 Tasse/n Limonade
4 Ei(er)
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
Fett für die Form
Zubereitung
Einfach alle Zutaten miteinander verrühren und je nach Tassengröße (bei einer kleinen Tasse = Kastenform, bei einem Pott = Gugelhupfform o. ä. Größe) einfetten und bei 180°C ca. 50 - 60 Minuten backen.
Der Kuchen geht superschnell und schmeckt total saftig und locker. Er ist auch sehr gut geeignet als Grundrezept zum Weiterverzieren usw.
Quelle: chefkoch.de
